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「澳门各大娱乐场网址」鸡蛋别再炒青椒了,味道好,促进智力发育,吃完都抢着舔盘子!

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澳门各大娱乐场网址,青椒炒鸡蛋是很多人家里的家常菜,我家也是,不过东西再好吃吃多了也会腻的,兔兔家经常换着花样做炒蛋,今天兔兔就漏了一手,这样的搭配本来家人是不看好的, 炒完之后家人都说太好吃了。

大家想知道吗?下面来看看做法吧!

【配料】

鸡蛋、金针菇、蒜苗、

生姜、大蒜、黄酒、

植物油、食用盐、鸡精、

【步骤】

生姜大蒜切好,鸡蛋打好,蒜苗切好,金针菇洗干净备用。

铁锅热油,放入切好的生姜大蒜煸炒出香味,这样做起来的菜才会很香。

铁锅放入打好的鸡蛋液,鸡蛋迅速凝结成形,这里的鸡蛋要稍微炒的老一些,这样吃起来才更香。

鸡蛋不需要盛出来,直接放在锅里就可以了。

接着放入洗干净的金针菇,放入金针菇的同时放入一点点清水,因为金针菇和鸡蛋含水量都很少,为了健康,兔兔放油也很少,所以为了避免粘锅,放点清水是很必要的。

金针菇,一直被认为是氨基酸含量非常高的菇类,其实除了氨基酸,金针菇还含有赖氨酸,赖氨酸有促进儿童智力发育的功能,所以多给长身体的孩子吃一些金针菇,可以促进智力发育哦!

除此之外,金针菇还有很好的抗癌作用,所以金针菇是一种美味又保健的优质蔬菜!

放入适量黄酒调味,放入黄酒是为了给鸡蛋去腥,同时也是为了提鲜,很多人觉得炒鸡蛋不需要放酒,其实大错特错了,鸡蛋总会有一点腥味的,当你尝试过放酒的鸡蛋之后,你就再也忘不掉啦!

放入切好的蒜苗一起翻炒,蒜苗不需要炒很久,因为真的很嫩,翻炒几下放入适量食用盐和鸡精就可以出锅了。

金针菇炒鸡蛋就做好啦,放了酒的这道菜居然吃出了蟹黄的味道,真的不可思议呢!

全家人都说这道菜太好吃了,下次还要多烧一点。

鸡蛋鲜香,金针菇有嚼劲,蒜苗鲜嫩可口,这是一盘不可多得的美味。

感兴趣的就回家试试吧,欢迎大家在评论区和兔兔多多交流讨论。

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